Koencim Q10 ali ubikinon je substanca zelo podobna vitaminom. Prisoten je v vseh celicah v našem organizmu, največ se ga nahaja v srcu, jetrih, ledvicah in trebušni slinavki - v organih z visoko stopnjo metabolizma. [...]
V tretjem delu bomo govorili o ogljikovih hidratih, njihovih oblikah in vlogi v zdravi prehrani. Bistvo življenja je energija. Če smo v prejšnjem delu beljakovine označili kot gradnike našega telesa, lahko ogljikove hidrate označimo kot [...]
Pomanjkanje vitamina D lahko vpliva na razvoj »sezonskih« motenj razpoloženja, čustvenih ali celo nevropsihiatričnih motenj. Sezonska motnja razpoloženja se pojavi v času, ko je manj razpoložljivih UV sončnih žarkov. Motnje razpoloženja Za tovrstne motnje razpoloženja so [...]
Prehranska dopolnila so v zadnjih letih postala zelo priljubljen dodatek dnevni prehrani. Po njih posegamo iz različnih razlogov. Nekateri jemljejo prehranska dopolnila preventivno proti bolezni, drugi pa z namenom da bi izboljšali fizične ali umske [...]
Vnetni odziv predstavlja začetni in ključni korak pri spopadu z okužbo in celjenju ran, saj aktivira imunski sistem. Hkrati, paje vnetje tudi skupni imenovalec velikega števila sodobnih kroničnih bolezni. Kronično vnetje Dalj časa trajajoče vnetje [...]
Kalij je eden od najpomembnejših mineralov za človeka in je nujno potreben za normalno delovanje organizma. Kalij je zelo pomemben pri biokemičnih reakcijah v celicah, kjer ima številne vloge. Sodeluje pri sintezi proteinov in metabolizmu [...]
V drugem delu osnov zdrave prehrane bomo govorili gradnikih naših mišic - beljakovinah. Beljakovine so gradniki človeškega telesa, ki sestavljajo mišice, kožo, lase, pomembne pa so tudi kot strukturna opora za človeško celico. Poleg funkcije [...]
Ko postanejo nezdravo prehranjevanje in debelost prava epidemija globalne razsežnosti, se nas upravičeno veliko preusmeri v zdrav način življenja in zdravo prehranjevanje. Vendar kje naj bi bila meja med zdravim in nezdravim prehranjevanjem? Ko postane [...]
V medijih pogosto zasledimo izraz zdrava prehrana. Skoraj se zdi, da je poleg besede hrana ali poleg določenega živila ali jedi najpogostejši pridevnik »zdrava« ali »zdravo«. Poraja se pa vprašanje, ali sploh vemo kaj zdrava [...]
Pistacija je bila že v prazgodovini, zaradi svoje hranilne vrednosti in potencialnega zdravilnega učinka, del človeške prehrane. Pistacija vsebuje številne bioaktivne spojine Pistacija je plod drevesa Pistacia vera L, ki izhaja iz Bljižnjega vzhoda in [...]
